Alergény / Alergens

Jedlá môžu obsahovať nasledujúce alergény:
1.Obilniny obsahujúce lepok / t.j. pšenica ,raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich okrem
a) pšeničných glukózových sirupov vč. dextrózy, ako aj výrobky z nich, ak proces ktorému sa podrobili, pravdepodobne nezvýši stupeň alergénnosti určený Európskym úradom pre bezpečnosť potravín pre výrobok, z ktorého pochádzajú
b) pšeničných maltodextrin, ako aj výrobky z nich, ak proces, ktorému sa podrobili, pravdepodobne nezvýši stupeň alergénnosti určený Európskym  úradom pre bezpečnosť potravín pre výrobok z ktorého pochádzajú
c) jačmenného glukozóveho sirupu
d) obilnín používaných na výrobu destilátov alebo etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu určeného na liehoviny a iné alkoholické nápoje
2.Kôrovce a výrobky z nich     
3.Vajcia a výrobky z nich
4.Ryby a výrobky z nich
a) rybacej želatíny používanej ako nosič vitamínov, alebo karotenoidových prípravkov
b) rybacej želatíny alebo rybacieho gleja používaných na čírenie piva a vína
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich okrem
a) úplne rafinovaného sójového oleja a tuku, ako aj výrobky z nich, ak proces ktorému sa podrobili, pravdepodobne nezvýši stupeň alergénnosti určený Európskym úradom pre bezpečnosť potravín pre výrobok z ktorého pochádzajú
b)prírodných zmesných tokoferolov / E 306 /, prirodného D – alfa-tokoferolu, prírodného D-alfa-tokoferolacetátu, prírodného D-alfa-tokoferolsukcinátu sójového pôvodu
c) fytosterolov a esterov fytosterolov získaných z rastlinných olejov sójového pôvodu
d) fytostanolesteru získaného zo sterolov rastlinného oleja sójového pôvodu
7. Mlieko a výrobky z neho / vrátane laktózy / okrem:
a) srvátky používanej na výrobu destilátov alebo etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu určeného         na liehoviny a iné alkoholické nápoje
b) laktitolu
8. Orechy, ktorými sú mandle / Amygdalus communis L /, lieskové orechy / Corylus Avellana /, vlašské orechy / Juglans regia, kešu / Anacardium occidentale /, pekanové orechy / Carya illinoiesis / Wangenh /.K.Koch/, para orechy / Bertholletia excelsa /, pistácie / Pistácie vera /, makadamové orechy a queenslandské orechy /Macadamia Ternifolia a výrobky z nich, okrem orechov, ktoré sú používané na výrobu destilátov alebo etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu určeného na liehoviny a iné alkoholické nápoje.
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky  z nej
11. Sezamové semená a výrobky  z nich
12.  Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10mg / kg  alebo 10mg / l /vyjadrené ako SO2
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich

Ceny jedál sú uvedené s 20% DPH.
Váha mäsa je uvedená v surovom stave.
Platnosť lístka od Jún 2018


Meals may contain following allergens:
1. Cereals containing gluten, namely: wheat (such as spelt and khorasan wheat), rye, barley, oats or their hybridised strains, and products thereof, except:
(a) wheat based glucose syrups including dextrose
(b) wheat based maltodextrins
(c) glucose syrups based on barley
(d) cereals used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin
2. Crustaceans and products thereof
3. Eggs and products thereof
4. Fish and products thereof, except:
(a) fish gelatine used as carrier for vitamin or carotenoid preparations
(b) fish gelatine or Isinglass used as fining agent in beer and wine
5. Peanuts and products thereof
6. Soybeans and products thereof, except:
(a) fully refined soybean oil and fat
(b) natural mixed tocopherols (E306), natural D-alpha tocopherol, natural D-alpha tocopherol acetate, and natural D-alpha tocopherol succinate from soybean sources
(c) vegetable oils derived phytosterols and phytosterol esters from soybean sources
(d) plant stanol ester produced from vegetable oil sterols from soybean sources
7. Milk and products thereof (including lactose), except:
(a) whey used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin
(b) lactitol
8. Nuts, namely: almonds (Amygdalus communis L.), hazelnuts (Corylus avellana), walnuts (Juglans regia), cashews (Anacardium occidentale), pecan nuts (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), Brazil nuts (Bertholletia excelsa), pistachio nuts (Pistacia vera), macadamia or Queensland nuts (Macadamia ternifolia), and products thereof, except for nuts used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin
9. Celery and products thereof
10. Mustard and products thereof
11. Sesame seeds and products thereof
12. Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/litre in terms of the total SO2 which are to be calculated for products as proposed ready for consumption or as reconstituted according to the instructions of the manufacturers
13. Lupin and products thereof
14. Molluscs and products thereof

Meal prices are with 20% VAT.
The weight of the meat is in the raw state.
Menu is valid from June 2018